Okyu – japanisches Restaurant

Über die Jahrhunderte haben sich in der japanischen Tempelarchitektur unterschiedliche Stile entwickelt. Das japanische Restaurant Ōkyū im Herzen von Stuttgart ist an den „Eklektizistischen-Stil“ den sogenannten setchū-yō angelehnt. Die Planer von Studio Komo Innenarchitekten haben dazu klassische Elemente traditioneller Tempelarchitektur aufgenommen, neu interpretiert und auf die Bedürfnisse einer gehobenen Erlebnisgastronomie angepasst.

Räumlich finden sich im Ōkyū verschiedene Bereiche wieder wie z.B. Basho – der Hof, Kōen – der Garten, Funsui – der Brunnen, Kitchin – die Küche und Yokujō – das Badehaus. Zugegebenermaßen wurden diese historischen Referenzen angepasst, vernehmen kann man sie im Innenraum dennoch. Im Planungsprozess kamen weitere Einflüsse der japanischen Kultur hinzu, so inszenieren Noren - traditionelle japanische Leinenvorhänge, die Decken und auch die Poesie hat Einzug gehalten. Haikus sind japanische Kurzgedichte mit maximal 17 Silben, sie zieren den Innenraum an unvermuteten Stellen.

Besonders prägnant für den teilweise fast fünf Meter hohen Raum sind die Formsteinwände. Diese haben die Innenarchitekten aufwändig mit roter Keramikglasur bearbeiten lassen. Besonders charakteristisch sind im Ōkyū die Tische, die eigens für dieses Projekt von Studio Komo entworfen wurden. Die Oberfläche ist aus Rattan gefertigt.